Muita gente não conhece o truque para não quebrar omelete e esse prato fica semelhante ao ovo mexido durante a preparação. Portanto, se você é uma daquelas pessoas que sofrem na hora de virar a omelete na frigideira, acompanhe esta matéria e descubra a melhor forma de fazer essa refeição.
Afinal, a omelete é um dos pratos populares mais amados pelos brasileiros porque une o sabor incrível e a praticidade na preparação. Por isso, continue lendo e aprenda um truque para não quebrar omelete na hora de preparar:
Veja este truque para não quebrar omelete na hora de preparar
A omelete é a mistura de ovo com alguns ingredientes que darão um sabor incrível para essa refeição. Portanto, muita gente opta por essa receita por causa da praticidade e do sabor incrível que demanda poucos ingredientes. Mas, você sabe como fritar esse alimento sem que ele fique todo despedaçado dentro da frigideira? Se não, leia até o final para aprender um truque para não quebrar omelete na hora de preparar.
Afinal, a omelete pode ficar parecendo com um ovo mexido quando fica despedaçado dentro da frigideira. Desse modo, você perde a experiência de consumir esse alimento como uma panqueca no seu prato. Então, se você deseja ter aquela omelete perfeito no prato, veja agora como fritar corretamente:
Por que a omelete quebra na hora de preparar?
Em primeiro lugar, você precisa entender por que a omelete quebra na frigideira na hora de preparar. Muita gente consegue fazer o ovo frito normalmente e quando decide fazer esse prato acaba não obtendo bons resultados. Não se preocupe, pois vamos ensinar um truque para não quebrar omelete na hora de preparar.
Já que, esse alimento quebra na frigideira porque misturamos outros ingredientes que deixam o ovo “mais pesado”. Desse modo, as pessoas quebram esse alimento quando colocam a espátula sob o ovo na hora errada. Mas, você vai aprender como evitar que esse problema aconteça na hora de fritar sua omelete. Confira:
Truque da tampa para não quebrar a omelete na hora de fritar
Primeiramente, você precisa quebrar os ovos dentro de um recipiente e bater para incorporar a gema a clara. Feito isso, transfira essa mistura para frigideira antiaderente untada com manteiga e adicione os ingredientes que deseja incorporar para dar mais sabor. Nessa hora, as pessoas são muito criativas e colocam de tudo um pouco.
Portanto, você pode adicionar bacon, calabresa, queijo, presunto e cheiro verde. Desse modo, sua omelete vai ficar muito saborosa. Feito isso, você vai esperar fritar até notar que as bordas estão descolando das laterais da panela. Esse é o momento certo para não quebrar omelete na hora de preparar.
Então, coloque a espátula delicadamente abaixo da omelete e cubra a frigideira com a tampa dela. Agora, vire-a de cabeça para baixo para que o ovo vire fique na tampa. Feito isso, você vai escorregar a omelete novamente para dentro da frigideira e continuar a fritura até notar que descolou novamente da borda. E, assim, você aprendeu como não quebrar omelete na hora de preparar esse prato tão saboroso e versátil.
