Hoje nós vamos ensinar um truque para aproveitar a fruta para que você não tenha limão ressecado nunca mais. Todos sabem que depois de cortado, o limão não dura mais que algumas horas, não é verdade? Além disso, eles podem ficar ressecados e sem caldo. No entanto, existem alguns meios de prolongar a conservação da fruta mesmo depois de cortada e evitar seu ressecamento, e nós vamos te contar.
Por isso, se você ficou interessado e quer saber como conservar limão cortado, não deixe de ler até o final, para saber de tudo isso e muito mais!
Como conservar limão cortado?
O limão não é uma fruta muito durável, especialmente depois de cortado. No entanto, existem algumas formas de prolongar a utilidade dessa fruta utilizando alguns truques simples.
Veja abaixo uma lista com algumas maneiras fáceis e eficientes de conservar o limão cortado e garantir a subsistência de suas propriedades:
- Guarde em um recipiente totalmente selado, como um pote de vidro com tampa ou um saco com vedação;
- Conserve este recipiente ou saco na geladeira por no máximo 2 dias;
- Embale o limão cortado em um papel filme;
- Se acaso você não tiver a intenção de consumir a fruta no prazo definido, congele-a e enrole em um plástico filme.
Essas são algumas maneiras de conservar os limões já cortados. Mas ainda existem outros problemas que podem acontecer com a fruta, como o ressecamento.
Como evitar que o limão fique ressecado?
É muito ruim quando vamos pegar o limão para colocar nos alimentos e ele está ressecado, não é verdade? Isso acontece porque, como ele é cheio de líquido, o calor pode fazer com que esse líquido evapore, causando o ressecamento, isto é, perda do caldo na fruta.
Todas as frutas ficam ressecadas se não forem armazenadas corretamente, especialmente as cítricas, como laranjas e limões. Porém, existem alguns truques de conservação que você pode utilizar para evitar que seus limões fiquem ressecados.
Veja algumas formas de fazer isso:
- Se o limão estiver inteiro, faça movimentos de pressão com a palma da mão, girando a fruta como se estivesse enrolando um brigadeiro. Isso vai amolecer a fruta e fazer com que o líquido se solte. Então é só cortar e espremer como de costume;
- Se você já tiver cortado o limão e ele estiver com indícios de ressecamento, coloque-o com a parte aberta dentro de uma vasilha com água por alguns minutos. Isso vai devolver a hidratação para a fruta e, consequentemente, você terá mais caldo em seu limão;
- Agora, se você quer usar só um pouquinho do caldo e guardar o restante para depois, uma excelente dica para evitar o ressecamento é fazer pequenos furinhos com um palito no limão e espremer até retirar a quantidade de caldo desejada. Depois é só guardar o limão em um pote bem vedado na geladeira, para utilizá-lo novamente mais tarde.
Agora que você já sabe como conservar limão por mais tempo e evitar que estrague ou fique ressecado, é só colocar nossas dicas em prática para ter a fruta sempre em bom estado para o uso.
