O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta quinta-feira (12) os primeiros resultados da produção animal no segundo trimestre de 2021. A saber, o abate de suínos e frangos subiu no período, enquanto o de bovinos caiu em relação ao mesmo período do ano passado.
Além disso, a pesquisa também mostrou a relação dos resultados do segundo trimestre com os níveis registrados nos três primeiros meses deste ano. A propósito, estes dados fazem parte das pesquisas trimestrais da pecuária realizadas pelo IBGE.
Veja detalhes dos resultados do abate no trimestre
No segundo trimestre de 2021, o abate de suínos alcançou a marca de 13,03 milhões de cabeças. Esse valor representa um crescimento de 3,2% em três meses e de 7,1% em um ano. Já o peso acumulado das carcaças atingiu 1,22 milhão de toneladas, alta de 5,2% em relação ao primeiro trimestre deste ano e de 9,5% na comparação com o segundo trimestre de 2020.
Ao mesmo tempo, foram abatidas 1,52 bilhão de cabeças de frango no período, alta de 7,4% em um ano, mas queda de 3,0% na comparação trimestral. Assim, o resultado do peso acumulado das carcaças chegou a 3,58 milhões de toneladas, o que equivale a um aumento de 10,5% em 12 meses, mas queda de 2,1% em relação aos três primeiros meses deste ano.
Por fim, houve o registro de 7,07 milhões de cabeças de bovinos abatidas. Isso corresponde a um aumento de 7,7% em relação ao trimestre anterior e uma queda de 4,5% no comparativo anual. Dessa forma, a produção de carcaças chegou a 1,87 milhão de toneladas. Em relação ao primeiro trimestre deste ano, o valor cresceu 8,6%, mas caiu 1,9% na comparação com o mesmo trimestre do ano passado.
Saiba mais sobre a pesquisa do IBGE
A saber, o IBGE realiza a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais para fornecer informações em relação à quantidade de animais abatidos, bem como o peso total das carcaças. A coleta acontece através do estabelecimento que realiza o abate de acordo com a fiscalização sanitária federal, estadual ou municipal.
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