Saber como montar um cardápio low carb é um desafio para quem deseja aderir a dieta e possui uma rotina agitada. Ou, até mesmo, para quem está com um orçamento curto. Pensando nisso, selecionamos algumas dicas para te ajudar a transformar a sua alimentação e ainda poder emagrecer rápido. Saiba como, aqui, no Brasil123.
Entenda como a dieta funciona
Segundo a nutricionista Tatiana Zanin, com a dieta low carb, você reduz o consumo de carboidratos, a fim de perder peso. Ou seja, essa dieta funciona, porque o consumo de carboidratos (açúcares) contribui para a produção de insulina, que auxilia na produção e acúmulo de gordura no corpo. Sendo assim, se você diminui o consumo de carboidratos, também diminui a produção e acúmulo de gordura no corpo.
Como montar um cardápio low carb?
Para montar o seu cardápio, você deve conhecer as frutas e verduras que possuem pouco carboidrato. A partir disso, você deve verificar quais alimentos estão disponíveis em sua região e quais entram no seu orçamento. Com essa lista montada, você poderá começar aos poucos: monte a dieta da semana, por exemplo.
Invista em frutas e verduras
Essa dieta é feita a partir de produtos frescos e naturais, como aponta a nutricionista Tatiana Zanin. Por isso, você deve investir em frutas e verduras como base da alimentação.
Para os vegetais, você deve priorizar aqueles que crescem para fora da terra, tais como a abobrinha e o chuchu. Eles possuem menos carboidratos.
Para as frutas, você deve priorizar aquelas com menos açúcar, tais como o morango e melão. Essas duas possuem menos carboidratos e são antioxidantes.
Não precisa eliminar todas as gorduras
A dieta low carb não apenas indica a redução no consumo de carboidratos, como também, enfatiza a importância do consumo de gorduras boas. Afinal de contas, essa é uma dieta que busca o emagrecimento rápido sem que você passe fome.
Assim, diversos alimentos têm as gorduras de boa qualidade. Alguns deles são: abacate, amêndoas, azeite, castanha do Pará, nozes. Insira-os no café da manhã, no almoço e jantar e, também, em lanches rápidos.
Evite fast food e produtos industrializados
Montar um cardápio low carb é aderir a uma dieta oposta ao consumo de fast food e produtos industrializados, já que eles são ricos em açúcares e carboidratos. Por isso, se você tem interesse em emagrecer rápido com a dieta low carb, evite o consumo de ambos. Além disso, evite refrigerantes e produtos congelados.
Compre alimentos naturais
Uma das melhores formas de montar um cardápio low carb é usar ingredientes naturais. Faça isso de forma simples e com a escolha de produtos de qualidade.
Dessa maneira, você consegue ter mais sabor nos alimentos consumidos e ainda evita ao máximo a adição de condimentos e sódio.
Por fim, tenha em mente que o emagrecimento e uma vida saudável são frutos de esforço diário e do hábito de consumir alimentos saudáveis. Abrace esse estilo de vida e então viva muito melhor.
